業務用丸抜きそば、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/06/24 更新「池袋から15分マガジン」に掲載されました
2017/06/23 更新TBS ビビットの取材が有りました
2017/06/21更新栃木県夏そば視察(29年6月17日)を掲載
2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/04/29 平成29年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載
2017/04/21 香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
2017/04/12 栃木県真岡市産そば(常陸秋そば)を販売開始
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2010年〜2011年の更新リンク
2008年〜2009年の更新リンク

過去掲載したお知らせ項目リンク


2013/12/14

東京ウォーカー年末年始超特大号に、ちょこっと掲載されましたリンク

2013/12/13

12月7日(土)なかのアンテナストリートで、そば振る舞いのイベントを実施致しましたリンク

2013/11/27 そばラザニアのレシピを、掲載しましたリンク
2013/11/25

12月7日(土)なかのアンテナストリートで新そばを無料配布(PDFファイル)リンク

2013/11/18

そば湯を飲む事をすすめるのはなぜか? を、掲載しましたリンク

2013/11/06 北海道音威子府産・長野白馬産・青森十和田産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2013/10/16 うどんが白いのは漂白しているから?を、掲載いたしましたリンク
2013/09/28 北海道浦臼産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2013/09/23 2013北海道中標津視察を、掲載いたしましたリンク
2013/09/16

声優パラダイス(9月10日発刊)に、声優の内田真礼さんのそば打ち体験が掲載されましたリンク

2013/09/16

そばとご飯はどちらが栄養面で優れているか? を、掲載しましたリンク

2013/08/28 北海道秩父別産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2013/08/28 2013北海道産地視察を、掲載いたしましたリンク
2013/08/23 そば粉入り白玉(そば粉2種類)のレシピを、掲載しましたリンク
2013/08/18 うどんを茹でるのに適した水の条件を、掲載いたしましたリンク
2013/08/01

声優パラダイス(9月10日発刊)の取材で、声優の内田真礼さんが手打ちそばを体験されました リンク

2013/07/12 そば店の看板に書かれている生そば(キソバ)の意味は?リンク
2013/06/13

テレビ東京「超流派」の番組取材で、女性シンガーのリリー・ミューさんがそば打ち体験されました リンク

2013/06/13 小麦粉の製粉方法を、掲載いたしましたリンク
2013/06/10 平成25年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を、掲載いたしましたリンク
2013/06/01 業務用小麦粉価格改定について、掲載いたしましたリンク
2013/05/08 お酒の後におそばを食べると良いというのはなぜか?リンク
2013/04/14 品書きの中で江戸時代からあるものを、掲載いたしましたリンク
2013/03/23

J:COM「ステキ+Life・イケメンズが行く!」で、後上翔太さんがそば打ち体験の取材がありましたリンク

2013/03/20 世界のそばの料理を、掲載いたしましたリンク
2013/03/12 北海道南富良野産のそばを、販売開始いたしましたリンク
2013/03/08 変わりそば・うどん (わさび切り)のレシピを、掲載しましたリンク
2013/02/15 色物と変わりそばを、掲載いたしましたリンク
2013/02/08 黒豆入りそば粉マフィンのレシピを、掲載しましたリンク
2013/01/15 石臼で挽いたそば粉がなぜ良いかを、掲載いたしましたリンク

2012/12/16 沖縄そばとはを、掲載いたしましたリンク
2012/12/14 茨城県山方町産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/12/11 福井県坂井産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/12/06

TBSテレビ「Nスタ」で、放送されましたリンク

2012/12/01 業務用小麦粉価格改定について、掲載いたしましたリンク
2012/11/27 旅紀行 in 函館を、掲載いたしましたリンク
2012/11/24

学研 かんきょうかがくえほんに、掲載されましたリンク

2012/11/22 手打ちそばの集い(@大塚 長寿庵さん)を、掲載いたしましたリンク
2012/11/16 そば粉による打ち上がりの違いを、掲載いたしましたリンク
2012/11/12 幻のそば 津軽そばとはを、掲載いたしましたリンク
2012/11/08 青森県十和田産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/10/31 わらび粉入り・そば粉パンのレシピ、を掲載しましたリンク
2012/10/29 長野県白馬村産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/10/26 北海道音威子府産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/10/10 寒中に作る凍りそばを、掲載いたしましたリンク
2012/10/03 10月4日に埼玉県入間郡三芳町のそば畑を見てきましたリンク
2012/09/15 平成24年度東北ソバ研究会(東北ソバフォーラム)に参加しましたリンク
2012/09/13 麦手間二十三本(むぎてまにじゅうさんぼん)を、掲載しましたリンク
2012/09/07

学研 かんきょうかがくえほん の取材がありましたリンク

2012/08/31 2012北海道産地視察を掲載しましたリンク
2012/08/29 北海道秩父別産の新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/08/20 釜揚げうどんと湯だめうどんの違いを、掲載いたしましたリンク
2012/08/18 スーちゃんによる、旅紀行 in みなかみ町を掲載しましたリンク
2012/08/16 そば豆腐のレシピを掲載しましたリンク
2012/07/12 鹿児島県日置市産の春まき新そばを、販売開始いたしましたリンク
2012/07/07 うどんは釜揚げがもっともおいしいを、掲載いたしましたリンク
2012/07/01 業務用小麦粉価格改定について、掲載いたしましたリンク
2012/06/29 総合地所のコミニュティーマガジン「ルネライフ」 に、掲載されましたリンク
2012/06/10 平成24年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を、掲載いたしましたリンク
2012/06/07 そば米とはを、掲載いたしましたリンク
2012/05/09 東京のそばつゆと関西のうどんつゆを、掲載いたしましたリンク
2012/04/17 北海南富良野産「キタワセソバ」を、販売開始しましたリンク
2012/04/05 きつねとたぬきの違いを、掲載しましたリンク
2012/03/27

「男の隠れ家」5月号(3月27日発売)うどん特集に、掲載されましたリンク

2012/03/07 天ぷら粉研修会受講を、掲載しましたリンク
2012/03/05 「男の隠れ家」 5月号の取材がありましたリンク
2012/03/03 醤油の塩分を、掲載いたしましたリンク
2012/02/18 北海道和寒産「キタワセソバ」を、販売開始しましたリンク
2012/02/07 鰹節の栄養成分を、掲載いたしましたリンク
2012/01/30 北海道恵庭市産「キタワセソバ」を、販売開始しましたリンク
2012/01/17 「CD&DLでーた」で、黒猫チェルシーさんのそば打ち体験が掲載されましたリンク
2012/01/16 TN様による、京都1泊2日の旅を掲載しましたリンク
2012/01/11 七味唐辛子と一味唐辛子を、掲載いたしましたリンク

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