北東製粉株式会社 TOP

ホームトップ手打ち教室>団体の受付について(おそば)

戻る進む

 

団体の受付について(そば)

 

人数:7~12名

案内地図上記以上の場合は午前の部 午後の部もしくは別の日などでの対応になります

7名は個人打ち (水回し~延し~切りを各人で)

8名以上はグループ打ち(3~5名1組での作業)

( 水回し~延しの作業まで共同作業、切りは各人で)

日・祝日・正月・第3/第4木曜・お盆は休み

スタートの時間は 10:00~ 13:00~

上記時間は原則ですが もし希望の時間があれば要相談

 

 

持ち物

エプロン・手ぬぐい(タオル)・タッパー(お持ち帰り用)

 

 

個人打ちについて

講師のデモンストレーション(約40分)をご覧いた後 講師の指導のもとご自分で水回し~延し~切り(約1時間半)までの一通りの作業をして頂きます

そば粉7割・割粉3割の500gでの作業

打ったおそばは持って帰って頂きます(約4~5人前)

 

 

グループ打ちについて

講師のデモンストレーション(約40分)をご覧いた後 講師の指導のもとグループ(3~5名)で水回し~延しの作業をし切りは各人でして頂きます

そば粉7割・割粉3割1~1.5㎏での作業(人数によって変わります)

打ったおそばは持って帰って頂きます(約2~3人前) おつゆ1本(2~3人分)付

 

 

その他

A.試食有りの場合

お一人3,975円(材料費・税込) 個人打ち・グループ打ち共に

グループ打ちの場合 試食を指導員が打ったそばか自分で打ったそばの選択ができます

自分で打ったそばの場合はグループ各人が切ったおそばの内の1人前ずつをグループの代表者が茹でるという形になります(1グループ分「3~5名分」づつを1度に茹でます)

個人打ちの場合は指導員の打ったおそばを試食して頂きます

 

B.試食なしの場合

お一人3,660円(材料費・税込) 個人打ち・グループ打ち共に

団体の場合は、教室を貸切にしますので早めのご予約をお願い致します

予約・キャンセル・人数変更/確認は2週間前までに *特に11月・12月

 

C.キャンセルについて

当日キャンセルに限り 100%キャンセル料を頂きます