2012年北海道産地視察

投稿者：北東製粉株式会社

とかち帯広空港に到着
朝10時に既に32℃
東京都と変わらず暑い1日となりそうです

新得の畑に向かう途中に 昭和62年2月に廃線となった「幸福駅」を見学

新得のボタン種の畑
施肥量を多くし丈を伸ばし わざと倒伏させて雨・風に対応できる様にしている
成育状況は良好 で3～4俵/反近くの収量が期待できる

新得のレラノカオリ種の畑
ゆり根の後に そばを栽培した畑
キタワセに比べて 花の開花期間が短く 一気に咲いて 一気に結実する レラノカオリの 特徴がうかがえる

新得のボタン種の畑
施肥量を多くし 丈を伸ばしわざと 倒伏させて雨・風に対応できる様にしている
成育状況は良好で ３～４俵/反近くの収量が期待できる

新得のそば粉を使用したガレットを 昼食でいただきました

新得物産の そば館を見学

西十勝農業センターの精選設備
一度に約180ｔの玄そばを受け入れ 外気と同温度で24時間かけて 乾燥・調整を行い出荷します

西十勝農業センターの定温倉庫

南富良野・落合のそば畑
キタワセ種のそば畑
成育状況良く 分枝も多く2俵/反以上の収量が期待できそうです

新得から和寒へ向かう途中 狩勝峠より

旭川空港周辺の転作畑
例年とあまり変わらぬ成育状況で 全体的に丈が短く 水ヤケ（根腐れ）している部分も散見された

北ひびき農協の 新しい乾燥調整の施設
新たに遠赤外線乾燥機と 精選機を新設し 収穫後のそばの受入れ体制を整えています

北ひびき農協の既設乾燥調整施設

収穫した玄そばを運ぶコンテナ

和寒のそば畑

６月上旬に播種してから 雨が少なく例年より丈が短い
また開花してから高温が続いたため 虫の飛来が少なく 受粉率はあまり良くない

剣淵のそば畑
和寒とほぼ同じ400町歩の栽培面積を誇る 北ひびき農協管内の主力産地です
和寒と比べると傾斜が多く 昔 麦や赤えんどうを栽培していた場所に 現在そばを栽培している
剣淵周辺も播種後の少雨により 例年より丈が短い様子
開花後の高温により 現時点では若干受粉率が悪い様子（虫が活動しない為）

５月中旬より６月にかけて播種
播種後１カ月は雨が少なく 例年より成育が遅かったが 7月中旬からの雨でかなり成育状況が好転して来ている
但し 全体的に花ざかりの白い畑が多く 例年より結実するのが 3週間近く遅れている様です

黒岩さんのそば畑

5/15播種
6/12の霜で播き直し

玉田さんの乾燥施設

霜の後播き直した畑は 順調に生育しております

そのまま播き直しせず 少雨により雑草が勝って目立ってしまった畑

加藤さんのそば畑
全長600ｍ近くある 一面のそば畑

幌加内政和地区のそば畑
幌加内は昨年よりも300町歩作付面積が増え 約2,300町歩栽培する日本一のそば生産地です
また今年は乾燥調整施設を新設し 万全の態勢で新そばの収穫を迎えます

下幌加内　坂本さんのそば畑
幌加内の南部の地域
この畑は特に排水設備をしっかり行っており アグロミックス肥料や緑肥をすき込んでおり 例年反収の多い優良畑です

上ヶ島さんのそば畑

今年収穫され乾燥調整が終わり これから等級検査を受け出荷されます
水分15.4％・容積量667ｇの 1等品になりそうです

一巳のそば畑
今年5月中に播種した畑は 雪どけの土俵に水分があったため順調に生育した
6月に播種した畑は その後1カ月近く雨が降らなかったため生育が遅れていたが 7月中旬以降の降雨・高温により２次成長し 丈がやや長く倒伏傾向にある

美瑛①　太田さんの畑
鶏糞のみの有機肥料で栽培した 今年1年目の畑
今日から 刈り取り開始です
地力があるため 丈が長く8月の雨で多少倒伏している

美瑛②
放牧地から そば畑にして2年目の畑
丈も調度良く 結実状況も良い

美瑛③
ゼルブの丘のそば畑
そばを栽培して6年目で 連作のため地力が弱い
茎も細く 結実状況もあまり良くない

最近の異常気象なのか 極地的な豪雨があり旭川空港を発つ頃には 虹が広がっておりました