2012年東北ソバフォーラム
投稿者：北東製粉株式会社
2012/09/13 会津坂下町中央公民館
平成24年9月13日
13時00分～17時00分
平成24年度 東北ソバ研究会(東北ソバフォーラム）に参加しました
主催：農研機構東北農業研究センター・農林水産省東北農政局
東北産そばの情勢報告
福島県産のそばの現状の取り組み 品質研究などについての 報告討論が行われました
今回は生産者から実需者まで 101人が本フォーラムへ参加致しました
福島県会津坂下町高寺地区の 圃場見学の様子
平成１５年度全国そば生産優良地区表彰事業で 農林水産大臣賞を受賞した 藤川文仁氏の「会津のかおり」の栽培圃場の様子
今年は 播種後から現在に至るまで降雨が少なく 生育状況が遅く 全体的に丈が短い畑が目立つ
例年 生育状況があまり良くない水田からの転作畑の方が 土壌水分が多い為 生育状況が良いようです
水田からの転作畑
例年だと土壌水分が多すぎる為 雑草が目立つが 今年は干ばつの為 適度な土壌水分で生育状況が 良いのがわかる
例年そばを栽培している圃場
干ばつの為 生育状況が悪く 丈が短いのがわかる
