栃木県夏そば視察(29年6月17日)
投稿者：北東製粉株式会社
日光市今市
今市そば生産組合
秋は30町歩位の面積に在来品種のそばを栽培しているが 夏そばは米の田植え作業と重なるため 3町歩程度の栽培に止まっている
昨年からそばを栽培している畑
種子は「キタワセ品種」を使用している
夏そばは発芽率が悪い為 通常より多い種子を使用している (8㎏／反)
4/20前後に播種した畑
生育状況は良好で 実が付き始めている様子がわかる
矢板市
矢板市 木幡のそば畑
この地域で唯一「夏そば」を12町歩程度栽培している 柳田さんの畑
播種量は5㎏／反程度と秋そばと同じ程度だが 生育状況は良好で結実し始めている様子がわかる
あと10日程度で収穫をし始まる予定
大田原市
新江さんはそば畑
新江さんはそばの栽培を40町歩手掛けており 県内でも有数の生産者
もともと畑の後作でそばを栽培しており ５月の連休明けに播種した畑
まだそば丈は短いが 生育状況は良好でちょうど花が満開でした
このまま生育すると7/20頃収穫の予定です
