そば粉入りがんも

【材料】

• 木綿豆腐　2丁
• 蕎麦粉　大さじ２杯
• 片栗粉　大さじ2杯
• 味の素　少量
• 鰹だし(顆粒)　小さじ1杯
• にんじん　適量
• ひじき　適量
• ねぎ　適量
• ごぼう　適量

【準備】

• 木綿豆腐を水切りしておく

【手順】

1. 具材となる にんじん・ひじき・ねぎ・ごぼうを細かく刻む
2. 水切りした豆腐と具材と粉・調味料を練り混ぜる
3. 適当な大きさに丸め油で揚げる

【ひとこと】

• 具材は好みで変えたり、増やしてみてください
  また蕎麦粉をもう少し増やしても大丈夫だと思うので様子を見ながら分量を変えてみて下さい
  私の好みとしては揚げたてを塩で食べるのがおススメです（＾＾）♪