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最新更新情報(最新～2018年)
2023年更新
| 2023/03/18 |  北海道南富良野産新そば(牡丹そば)丸抜きを販売開始 |
| 2023/03/02 | (2023年3月) 教室 営業時間のお知らせ |
| 2023/02 | 乾麺価格改定のお願い |
| 2023/02 | そば製品価格改定のお願い |
| 2023/02/14 | ザ・ヒューマン『和食料理人 笠原将洋 僕を育てた愛する家族』 の取材協力 |
| 2023/02/03 | (2023年2月) 教室 営業時間のお知らせ |
| 2023/01/06 | (2023年1月) 教室 営業時間のお知らせ |
2022年更新
北海道音威子府産新そば(キタワセバ)100%にて販売開始
2021年更新
| 2021/11/04 | 北海道音威子府産新そば(キタワセソバ)を販売開始 |
| 2021/11/04 | 教室 新型コロナウイルス感染防止・予防対策に伴う営業時間短縮のお知らせ |
| 2021/10/03 | 北海道東神楽産新そば(キタワセソバ)を10月6日から販売 |
| 2021/08/13 | 2021年8月北海道産地状況を掲載いたしました |
| 2021/04/30 | 令和３年度版中学生向けの英語教科書(NEW CROWN）に掲載されました 出版社：三省堂 |
| 2021/02/09 | 鹿児島県吹上町新そば(さちいずみ)を販売開始 |
| 2021/01/15 | 新型コロナウイルス感染防止・予防対策に伴う営業時間短縮のお知らせ |
2020年更新
| 2020/12/10 | 茨城県北つくば産新そば(常陸秋そば)を販売開始 |
| 2020/12/04 | 北海道音威子府産新そば(キタワセソバ)を販売開始 |
| 2020/12/04 | 青森県十和田産新そば(階上早生)を販売開始 |
| 2020/11/25 | 2020年々末～2021年々始の会社・手打ち教室の営業予定を掲載 |
| 2020/11/14 | 認知症ケアに関するさまざまな分野の製品開発等をされている 株式会社Ａｉｋｏｍｉの撮影協力をしました |
| 2020/10/03 | 北海道東神楽産新そば（キタワセソバ）を販売開始 |
| 2020/09/19 | ＪＲ東日本が運営のＳＮＳメディア【ＦＵＮ！ＴＯＫＹＯ！】の取材がありました |
| 2020/06/10 | 新型コロナウイルス感染防止・予防対策に伴う営業時間短縮のお知らせ |
| 2020/06/ | 業務用小麦粉価格改定のご案内を掲載 |
| 2020/03/06 | 週刊ザ・テレビジョン ３／６号 に掲載されました |
2019年更新
| 2019/12/13 | 茨城県北つくば産新そば（常陸秋そば）を販売開始 |
| 2019/11/18 | 青森県十和田産新そば（階上早生）を販売開始 |
| 2019/11/13 | 北海道音威子府産 新そば(キタワセソバ)を販売開始 |
| 2019/11/12 | ＰＲＥＳＩＤＥＮＴプレジデント１１月８日発売号に蕎麦打ち体験が掲載されました |
| 2019/11/11 | 田舎風石臼粉・手挽風石臼粉・粗挽粉を国内産100%に変更いたしました |
| 2019/11/06 | 『別冊カドカワ Ｓｃｅｎｅ』 2019年10月29日発売に掲載されました |
| 2019/10/22 | ＰＲＥＳＩＤＥＮＴ プレジデント の蕎麦打ち体験取材が有りました |
| 2019/09/25 | ファッションメディア「ＱＵＩ」で モデルの長澤メイさんが蕎麦打ち体験 |
| 2019/09/21 | 2019年北海道産地視察を掲載 |
| 2019/08/08 | 鹿児島県南九州市川辺町産夏新そば(春のいぶき)を販売開始 |
| 2019/08/08 | 茨城県北つくば産夏新そば(常陸秋そば)を販売開始 |
| 2019/06/15 | 平成３１年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載 |
| 2019/06/06 | 茨城県北つくば産新そば（常陸秋そば）を販売開始 |
| 2019/05/22 | 海外からのお客さんをむかえたら 話してみたい！ 伝えてみたい！ ニッポンのこと(全3巻)に写真提供・協力 |
| 2019/02/27 | 北海道南富良野産新そば(レラノカオリ)を販売開始 |
| 2019/02/27 | 青森県十和田産新そば（階上早生）を販売開始 |
2018年更新
| 2018/12/27 | 読売新聞 12月26日（水）夕刊にそば教室が掲載されました |
| 2018/12/20 | NACK5(FM79.5) Good Luck Morning ! から そば教室の取材がありました |
| 2018/12/18 | 茨城県常陸太田産新そば（常陸秋そば）を販売開始 |
| 2018/11/20 | 北海道音威子府産 新そば(キタワセソバ)を販売開始 |
| 2018/11/06 | 日テレプラス 梶１００！で そば教室が紹介されました |
| 2018/10/25 | 北海道せたな町産 新そば(キタワセソバ)を販売開始 |
| 2018/09/18 | 栃木県鹿沼産 夏新そば(キタワセソバ)を販売開始 |
| 2018/09/03 | 2018年北海道産地視察を掲載 |
| 2018/07/17 | 鹿児島県南九州市川辺町産 夏新そば(春のいぶき)を販売開始 |
| 2018/07/09 | FRESH LIVE（フレッシュ ライブ）から そば教室の取材がありました |
| 2018/06/19 | 「ゆさそば」さんが そば打ちの練習に来られました |
| 2018/05/20 | 2018年鹿児島県日置市産地視察を掲載 |
| 2018/05/12 | 平成３０年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載 |
| 2018/02/28 | 北海道南富良野産新そば(牡丹そば)を販売開始 |
| 2018/01/15 | 茨城県北つくば産新そば(常陸秋そば)を販売開始 |
| 2018/01/15 | 青森県十和田市産新そば(階上早生）を販売開始 |