2018年鹿児島県日置市産地視察

ここ田尻では 春撒きそば(夏そば)を23町歩・夏撒きそば(秋そば)を71町歩の面積に 春のいぶき という新品種のそばを栽培している

 

約3町歩のそば畑↓

 

４月５日に播種したそば畑花が満開で結実し始めている様子がわかる

播種は 反当たり6㎏撒いており その為か分岐がやや少ない

丈も短いが 収穫時期の雨・風で倒伏しないように 肥料で調整しているとのことでした

 

6月10日頃に 収穫時期を迎える様です