更新情報
(2023/09/22)北海道せたな町産(キタワセソバ)を販売開始
(2023/06/05)送料の価格を改定いたしました
(2023/04/10)乾麺製品の価格を改定いたしました
(2023/03/27)そば製品の価格を改定いたしました
(2023/03/18)北海道南富良野産新そば(牡丹そば)丸抜きを販売開始
(2023/02/14)ザ・ヒューマン『和食料理人 笠原将洋 僕を育てた愛する家族』 の取材協力
(2022/12/16) YouTubeにシフォンケーキ作りの動画掲載 (別ウインドウ)
(2022/12/16) そば粉あんまんレシピを掲載
ホームトップ>そば粉>そばの品種>春のいぶき
春のいぶきは 生育日数が短く 短日要求性が小さいので 日長の長くなる6月でも収穫できます
また耐倒伏性が 階上早生 と同じ程度に強く しなの夏そば・階上早生より多収です
粒大は 階上早生と同じ程度です
しなの夏そば・階上早生より 穂発芽しにくく 降雨による品質低下(粘度低下)の程度もわずかです
麺の食味は 前年度産のキタワセソバ より勝り 香りも高いです
鹿児島県・熊本県・大分県での春播き栽培用として作付が予定されています
by 農研機構 九州沖縄農業研究センター 別ウィンド表示