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そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/08/04 更新「duet(デュエット)9月号」に掲載されました
2017/08/01 更新栃木産都賀産夏新そば(キタワセソバ)を販売開始
2017/07/17 更新NHK あさイチ 6月27日で「夢の3シェフNEO そばの実」放送されていました。「そばの実」を使ったレシピがいろいろ紹介されています
2017/06/24 「池袋から15分マガジン」に掲載されました
2017/06/23 TBS ビビットの取材が有りました
2017/06/21栃木県夏そば視察(29年6月17日)を掲載
2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/04/29 平成29年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載
2017/04/21 香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
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スーちゃんからの、そば粉レシピ・その他いろいろなレポートです
だんだん増やしていきますので、是非見てください

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そばに関する情報(雑学?)を、いろいろ取り揃えております
常識から、へぇ〜まで・・・・・?!?!

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全国に名物といわれる蕎麦が数々あります
それらについての情報を掲載しました

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うどんに関する情報(雑学?)を、いろいろ取り揃えております
常識から、へぇ〜まで・・・・・?!?!

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