そば粉

夏新そば「キタワセソバ」の販売開始

栃木県鹿沼産夏新そば(キタワセソバ)を 業務用丸抜き・玄そばとして販売開始

夏新そば「春のいぶき」の販売開始

「春のいぶき」は そばの需要の多い夏季に 国産の新そばを供給するために品種改良された新品種です(春まき新そば)

業務用 丸抜き・玄そばとして販売開始

製粉会社のそば粉販売

当社製粉のそば粉を業務用・一般向けとも販売しております

製粉会社直売ですので鮮度バツグンです

そば打ち体験教室

蕎麦製粉所直営のそば打ち体験教室なのでいつも挽きたての新鮮なそば粉でそばが打てます

業務用 国内産丸抜き・玄そば販売

当社で販売しております 国内産丸抜き・玄そばの情報

自家製粉そば店様・粉にこだわりを持つ方々へ

各種国産丸抜き玄そばの紹介

鹿児島県南九州・北海道南富良野・せたな町・青森県十和田・栃木県鹿沼・真岡・茨城県北つくば産 そばの丸抜き・玄そばを販売中

そばの品種

色々なそばの品種を掲載

業務用そば粉の特性・品目

当社で販売しております 業務用そば粉の特性・品目を掲載

そばの雑学

そばに関するいろいろな雑学（情報？）を掲載

当社販売の代表的そば粉の打ち上がりの違いを紹介

そばの打ち方

そば打ちの手順を写真と簡単な説明で紹介

英語版もあります(English)

そばの茹で方

おいしい おそばの茹方を紹介

そばと健康

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