業務用丸抜きそば、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 更新茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/04/29 更新平成29年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載
2017/04/21 更新香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
2017/04/12 更新栃木県真岡市産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/03/28 取材を受けた 生活情報誌『ゆたか』春号が発刊されました
2017/02/24
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2017/02/09 生活情報誌『ゆたか』春号(3月10日発行予定)の取材が有りました
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そば打ち体験教室


講習風景

講習日の前日17:00までの予約制

大正14年東京池袋にて創業の製粉会社が、直営でそば打ち体験教室を開催いたしております
初めて、そば打ちを体験される方からベテランの方までお気軽に御予約ください


お一人様から開催いたします【定員7名】



案内地図(東京池袋)      予約・お問い合わせは、こちらからリンク

そば打ち体験教室の日程・コースについて

月曜日〜金曜日 10:00 13:00 18:00  スタートの3回
土曜日       10:00 13:00        スタートの2回
日・祝日・正月・第3/第4木曜・お盆は休み
(その他、都合によりお休みする場合がありますので、
事前に、メールリンク 又は電話 03−3971−6543 で、ご確認ください)

持ち物 : エプロン ・ 手ぬぐい(タオル) ・ タッパー(お持ち帰り用)

*タッパーについて
25cm×15cm×3〜4cm位の大きさの物が2個必要です
無い場合は、簡易容器(フードパック)を差し上げます(無料サービス)


下記3コース(1/5/10回)の中の1コースに入会して頂きます

そば打ち体験(1回)コース     3,600円(材料費・税込) 
そば打ち実践(5回)コース    15,420円(材料費・税込)
そば打ち実践(10回)コース   25,710円(材料費・税込)

そば打ち実践(5・10回)コースでは、うどん打ち教室への参加も可能です

自由コース(実践コース終了後)  1回  2,050円(材料費・税込)

講習風景

そば打ち体験教室の講習内容について

講師のデモンストレーション(約40分)をご覧いた後、講師の指導のもとご自分で、水回し〜延し〜切り(約1時間半)までの一通りの作業をして頂きます
作ったおそばは持ち帰って頂きます

火曜日の10:00部と13:00部のみ試食(指導員の打ったおそば)ができます (試食代310円税込)

そば打ち体験教室で作業する粉について

石臼粉(当社製品のそば粉)7割/割粉(強力粉)3割の500g(4〜5人前)になります
10回コースでは、8〜10回目を「石臼粉7割/割粉3割 500g」・「石臼粉7割/割粉3割 1kg」・「石臼粉8割/割粉2割 500g」の中から選べます

団体の受付について(おそば)リンク

そば打ち体験教室で団体(人数:7〜12名位)の場合の受付について

その他

【5/10回コースについて】

毎回予約を入れて頂きます
1年間の有効期限はございますが、曜日(月〜土)・時間(10時〜・13時〜・18時〜)は、お客様の予定に合わせてご予約ください

【自由コースについて】

そば打ち実践(5・10回)コース終了後にご入会できます
そば打ち5回コースの場合は登録料5,140円(税込)頂きます

粉の種類、割合、量を指定する事が出来ます

コースの料金(2,050円/1回)(材料費・税込)の中には404円分粉代(税込)として含んでいます
粉の種類などによって料金が+α円分が発生する場合がございます

そば打ち実践(5・10回)コースでは、うどん打ち体験教室への参加も可能です

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