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キタワセソバ(北海道奨励品種)

 

品種登録日:1990/08/04

 

キタワセソバの母材は 富良野の牡丹そばであり 早生・多収量化を目的に牡丹そばから 個体・系統選抜を繰り返し 特性の向上を図ってきたものです

 

北海道内のキタワセソバの作付面積はおよそ9割で 道内一円で栽培されており 北海道の代表的なそばの品種です

 

福島県・茨城県等の一部にて 夏新そばとして栽培されている