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北海道南富良野産新そば(牡丹そば)を販売開始
茨城県北つくば産新そば(常陸秋そば)を販売開始
青森県十和田産新そば(階上早生)を販売開始
ホームトップ>麺好き広場>そば粉レシピ>2007年 年越しそば
我が社の同期の方に打ってもらったそばで年越しそばを作りました
天ぷらを揚げる際に天ぷら粉にそば粉(粗挽粉)・そば茶を混ぜてみました
風味は変わらなかったのですがそば茶の食感と通常よりカラッと揚がったような気がします
そして我が社の敷地になった柚子も一緒に頂きました♪
とっても、美味しかったです