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2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 更新茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/04/29 更新平成29年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載
2017/04/21 更新香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
2017/04/12 更新栃木県真岡市産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/03/28 取材を受けた 生活情報誌『ゆたか』春号が発刊されました
2017/02/24
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2017/02/09 生活情報誌『ゆたか』春号(3月10日発行予定)の取材が有りました
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年越しそば 2007


我が社の同期の方に打ってもらったそばで年越しそばを作りました
天ぷらを揚げる際に、天ぷら粉にそば粉(粗挽粉)・そば茶を混ぜてみました
風味は変わらなかったのですが、そば茶の食感と通常よりカラッと揚がったような気がします
そして、我が社の敷地になった柚子も一緒に頂きました♪
とっても、美味しかったです

写真

2007/12  

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