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2015年北海道産地視察

投稿者:北東製粉株式会社

2015/09/06〜2015/09/08

9/6 美深町・音威子府村・中川町

美深町

離農者が多く 農家も高齢化が進み 牧草・小麦・芋の跡地にそばを本格的に栽培し始めて2年目の産地で 主に三農家で100町歩を管理している

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美深町
斎藤グループの乾燥調製施設

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美深町そば畑
播種後雨が多く 昨年より分枝が少なく 生育状況はあまり良くない

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音威子府村

道内でも有数の高品質そばを栽培している地域で 若い後継者も育ち 今後も益々期待されるそば生産地です
5月下旬より播種を行ったが 6月中旬頃迄は雨が多く 雑草の目立つ畑も散見されるが 6月中旬以降に播種した畑は 生育はまずまずといえる

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音威子府村(黒岩さん)
6月中旬に播種した畑で 生育状況は悪くない様子です
今年は例年より播種の時期によって 良い畑と悪い畑が はっきりしています

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音威子府村(玉田さん)
収穫の合間に今年の生育状況をお伺いしました
早く播種した畑を刈り始めているが やはり早い畑は収穫量が少ない様です
今後の天気と中盤以降に播種した畑に 期待です

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中川町

音威子府村より20q以上北に位置する町で 牧草地が主の地域離農者が多く その牧草跡地を借りてそばを栽培し始めている

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今年から乾燥調製施設を本格的に構え これからの収穫に備えています
中川町も音威子府村同様 播種の早い畑は雨の影響で生育状況は良くない

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9/7 新十津川町・幌加内町・和寒町・剣淵町

新十津川町

約180町歩管理する 渡辺氏の畑を視察5月下旬〜7月上旬にかけて播種を行いはじめに播いた地域は雨で生育不良・水やけが散見されるが 6月中旬〜播いた畑は平年並みの生育の様子

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花月地域
牧草の跡地で 水はけも良く 実の不稔も若干あるが 結実した実の入りは良い
開花後の天候に恵まれ 播種後の生育不良も解消されたもよう

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幌加地域
牧草の跡地でも粘度の高い土俵は 水はけが悪く 雑草や水やけが散見される

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北幌加地域
6月下旬に播種し 大きな天候被害に会わず 平年並みの生育状況
この地域は 標高も高く気温も低くなるため 開花後の進みが早い

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幌加内町

南北70qあり 3,300町歩のそば畑を有する日本一の生産地
精選・保管設備もそば専用では日本一で 昨年より新設備も稼働している

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南幌加内(坂本さん)
緑肥を施肥し 暗渠排水をしっかり行っており 例年通り 反あたり3俵以上の収穫が期待される

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振興地域
今年 暗渠排水設備を更新し 水はけも良く雑草も少なく生育状況は良好です
幌加内地域でも雨の多かった6月前半より好天に恵まれた6月中旬以降に播種した畑が全般的に良い

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幌加内農協・雪室倉庫
冬の雪を利用し 倉庫内の温度を低温にしそばを保管している

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幌加内農協・精選設備

 

北ひびき農協管内
(和寒・剣淵)

今年は取引相場の高い大豆への作付けが増えたため そばの作付面積は大幅に減り当農協管内は700町歩のそばを管理している
当地域も6月中旬以降の好天時に播種した畑は生育状況が特に良好
それ以前に播種した畑も8月下旬からの好天により かなり生育が戻ったとのこと

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和寒@
6月中旬に播種した畑
生育初期は雨により進みが遅かったが ここもとの好天により 生育が回復している

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和寒A
牧草跡地の畑
播種時期も良く 過去数年の中でもかなり生育状況はよいる

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剣淵
種子栽培も行う有坂氏の一面で10町歩あるそば畑
播種後に中耕を行い 雑草除去も行っておりとてもきれいで 生育状況も良好な畑
丁度収穫中で 収穫したそばの実を鉄コンテナへ荷入れし これから農協の乾燥調製施設へ搬入するところ

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9/8 南富良野・美瑛

南富良野

新得町農協の西川次長と 昨年のそばの品質や今年の生育状況全般を意見交換
昨年230町歩近くの作付面積があったが 今年は豆やスイートコーンの相場が良いため そちらに作付がシフトしたため そばの播種面積は120町歩程度まで減少した
6月上旬は雨が多く 6月中旬に播いた畑は特に生育状況が良い
この地域は 主にレラノカオリという品種を生育しており 畑作地域で土俵養分豊富で水はけも良いため 例年3.5俵平均/反当り収穫される

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南富良野@
前作 豆の後のレラノカオリの畑
6月中旬播種後の畑 例年通り3.5俵以上の収穫量が見込める 管理の行き届いた畑です

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南富良野A
にんじんの跡作で 今年初めてレラノカオリを播種した畑
以前は 播種方法はドリル播きをしていたが 雑草対策のため ここ数年は筋播きを行っている雑菌・防虫剤散布を行われない安心・安全な畑

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美瑛

約130町歩近くのそば畑を管理している 太田さんを訪問
昨年は8月12日から刈り始めたが 今年は開花時 気温が低かったためか実の付きが悪く収穫開始も遅れた様です
昨年は1.7俵平均で反あたり収穫されたが 今年は1.5俵程度に減収となりそうです

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美瑛・五稜地域
明日から雨の天気予報なので 収穫で忙しい中 太田さんと去年・今年の作柄を意見交換

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