更新情報
(2023/05/22)送料価格を2023/06/05に改定いたします
(2023/04/10)乾麺の価格を改定いたしました
(2023/03/27)そば製品の価格を改定いたしました
(2023/03/18)北海道南富良野産新そば(牡丹そば)丸抜きを販売開始
(2023/02/14)ザ・ヒューマン『和食料理人 笠原将洋 僕を育てた愛する家族』 の取材協力
(2022/12/16) YouTubeにシフォンケーキ作りの動画掲載 (別ウインドウ)
(2022/12/16) そば粉あんまんレシピを掲載
(2022/12/15)北海道音威子府産新そば(キタワセソバ)を販売開始
ホームトップ>そば粉>そばの品種>鹿屋在来(鹿児島県)
大隅半島を中心に古くから栽培されている 鹿児島の代表的な在来種です
茎が太く 果皮色は褐色で 粒は比較的小粒ですが 粒揃いも良い
9月以降の秋播きにおいて 短日条件で開花し多収であるので 早播きによる増収効果がある様です
早霜地帯を除く県内一帯で栽培されており 播種の8月中旬頃から可能ですが 台風や秋雨前線の影響で湿害を受け易い様です