業務用丸抜きそば、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/06/24 更新「池袋から15分マガジン」に掲載されました
2017/06/23 更新TBS ビビットの取材が有りました
2017/06/21更新栃木県夏そば視察(29年6月17日)を掲載
2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
2017/04/29 平成29年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載
2017/04/21 香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
2017/04/12 栃木県真岡市産そば(常陸秋そば)を販売開始
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にじゆたか(東北農業研究センター資源作物育種研究室)

品種登録日 2014年

「にじゆたか」は東北地方で従来栽培されている品種に比べ、子実はふっくらとした大粒で外観が優れ、
加工適性も良く、甘みや香りの良い美味しい蕎麦です。

東北農業研究センター資源作物育種研究室 (現、畑作園芸研究領域・畑作物育種グループ) リンク

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