北東製粉(株)

丸抜きそば、そばの実、そば粉、うどん粉、道具の販売･通販　そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売　うどん粉は、業務用を除き１Kｇから販売

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更新情報

「duet(デュエット）9月号」に掲載されました

栃木産都賀産夏新そば(キタワセソバ)を販売開始

ＮＨＫあさイチ 6月27日で「夢の３シェフNEO　そばの実」放送されていました。「そばの実」を使ったレシピがいろいろ紹介されています

2017/06/24 「池袋から15分マガジン」に掲載されました

2017/06/23 ＴＢＳビビットの取材が有りました

2017/06/21栃木県夏そば視察(29年6月17日)を掲載

2017/05/25 月刊タウン誌『池袋１５´』（いけぶくろ・じゅうごふん）の取材が有りました

2017/05/11 茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始

2017/04/29 平成２９年度江戸ソバリエ認定講座のご案内を掲載

2017/04/21 香川県讃岐うどん店市場調査（29年4月）を掲載

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ホーム > そば > そばの品種特性 >階上早生（青森県奨励品種）

にじゆたか（東北農業研究センター資源作物育種研究室）

品種登録日　2014年

「にじゆたか」は東北地方で従来栽培されている品種に比べ、子実はふっくらとした大粒で外観が優れ、
加工適性も良く、甘みや香りの良い美味しい蕎麦です。

東北農業研究センター資源作物育種研究室 (現、畑作園芸研究領域・畑作物育種グループ)

nijiyutaka