丸抜きそば、そばの実、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
サイトマップ
ホーム

 

更新情報
2017/09/07 更新北海道秩父別産新そば新そば(キタワセソバ)を販売開始
2017/09/02 更新2017年北海道産地視察を視察
2017/08/04 更新「duet(デュエット)9月号」に掲載されました
2017/08/01 栃木産都賀産夏新そば(キタワセソバ)を販売開始
2017/07/17 NHK あさイチ 6月27日で「夢の3シェフNEO そばの実」放送されていました。「そばの実」を使ったレシピがいろいろ紹介されています
2017/06/24 「池袋から15分マガジン」に掲載されました
2017/06/23 TBS ビビットの取材が有りました
2017/06/21栃木県夏そば視察(29年6月17日)を掲載
2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
過去の更新情報リンク


Google

サイト内を検索
WWW内を検索

工場案内へ

会社案内

戻るホーム > 業者様向け > 乾麺・その他

乾麺・その他

商品・その他 お問い合わせは、こちらからリンク

干そば


当社の最高級そば粉を使用した業務用干しそばです
一般小売店では手に入らない本格的なそばのコシ・香りが楽しめます


茶そば


狭山茶を豊富に練りこんだ業務用の茶そばです



冷麦


高級小麦粉(一等粉)のみを使用した、コシのある、のど越しの良い長冷麦です
家庭では味わえない業務用の味をお楽しみください



きしめん


高級小麦粉(一等粉)のみを使用した、風味豊かでコシのあるきしめんです
家庭では味わえない業務用の味をお楽しみください




ページトップ


纏きしめん


最高級小麦粉(一等粉)のみを使用した、ツルツルした食感が特徴のきしめんです



あかねたすき(うどん乾麺)


うどんに適した国内産小麦(農林61号)をベースに強力粉を30%加えた腰の強いうどん本来の食味が特徴です



きむすめ(うどん乾麺)


武蔵野の天と地に育まれた国内産小麦の芯に近い部分だけを使用した自然の持ち味をそのまま大事に活かしたソフトな食感のうどんです



みうら 手延ひやむぎ


厳選された素材を原料に 伝統の技を守り 丁寧に仕上げた逸品です
つるっとしたのど越しと歯ごたえの良さが 特徴です



もちもちうどん


日本有数の小麦産地である埼玉県の新麦種「アヤヒカリ」を使用した新食感のうどんです
地粉の風味の生きたモチモチしたしかもコシのある食感が特徴です


ページトップ



稲庭うどん


秋田名産のうどん乾麺です茹で上がりが早く、煮くずれせず、光沢・透明感のあるコリコリした食感が特徴です



島原そうめん


長崎県島原地方の手のベそうめん用小麦粉を食塩水でこねあわせて作り、そうめんの最適な時期(12月〜2月)に仕上げた色合いの良いコシのあるそうめんです



揖保の糸


厳選した良質小麦と揖保川の清流、赤穂の塩を原料とし、伝統の製法で何回も成熟を重ねながら丹精こめて作り上げた逸品です



そば茶


そばの実を焙煎した健康茶です
そばの芳ばしい香りとまろやかな風味をお楽しみください

国内産丸抜きのご案内リンク

そば粉の品目・特性リンク

割り粉の品目・特性リンク

うどん粉の品目・特性リンク

中華粉の品目・特性リンク

そば街道のご案内(国内産)リンク

そば街道のご案内(外国産・KOMA種)リンク

北東製粉のオリジナル製品(小麦粉)リンク

めんのちからリンク

讃岐うどん専用粉 讃岐すずらん・さくら2000リンク

讃岐うどん専用粉 (香)白椿・(香)(特)雀リンク

北翠リンク

麺ノ鄙歌リンク

和華リンク

戻る ページトップ

Top | 教室 | そば | うどん | 道具 | 乾麺・その他 | めん好き広場 | 業者様向け | 会社案内 | ネットショップ | 通信販売法の表記 | お問い合わせ | サイトマップ

Copyright© Hokuto Flour Milling Co.,LTD 北東製粉株式会社(東京・豊島区・池袋)