業務用丸抜きそば、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/04/21 更新
香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
2017/04/12 更新
栃木県真岡市産(常陸秋そば)新そばを販売開始
2017/03/28
取材を受けた 生活情報誌『ゆたか』春号が発刊されました
2017/02/24
そばと健康に関するページをインデックスしました
2017/02/09
生活情報誌『ゆたか』春号(3月10日発行予定)の取材が有りました
2017/02/09
青森県十和田産(階上早生)新そば新そばを販売開始
2017/01/13
「めざましテレビ」(フジテレビ)ココ調 の取材が有りました
2016/12/15
「おとなの週末(極みの蕎麦)」に 教室がちょっとだけ掲載されました
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そば街道のご案内(外国産・KOMA種)

そば街道・外国産(北米産・中国産)

10`/アルミ包装・脱酸素剤入り
厳選した外国産のそば丸抜きを丁寧に目立てを施した石臼でゆっくり挽き込んだ石臼粉です
粒度分布の広いしっとりした粉質と味・香り・のど越しの良さが特徴です



そば街道・KOMA種(北米産)

10`/アルミ包装・脱酸素剤入り
業界内でも特に注目を浴びている自家受粉タイプの新品種「KOMA種」のみを丁寧に目立てを施した石臼でゆっくり挽き込んだ石臼粉です
従来の北米産のそばよりも色・風味共に優れ、作業性(製麺性)の良さが特徴の「KOMA種」を是非お試しください

商品・その他 お問い合わせは、こちらからリンク

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