丸抜きそば、そばの実、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/09/07 更新北海道秩父別産新そば新そば(キタワセソバ)を販売開始
2017/09/02 更新2017年北海道産地視察を視察
2017/08/04 更新「duet(デュエット)9月号」に掲載されました
2017/08/01 栃木産都賀産夏新そば(キタワセソバ)を販売開始
2017/07/17 NHK あさイチ 6月27日で「夢の3シェフNEO そばの実」放送されていました。「そばの実」を使ったレシピがいろいろ紹介されています
2017/06/24 「池袋から15分マガジン」に掲載されました
2017/06/23 TBS ビビットの取材が有りました
2017/06/21栃木県夏そば視察(29年6月17日)を掲載
2017/05/25 月刊タウン誌『池袋15´』(いけぶくろ・じゅうごふん)の取材が有りました
2017/05/11 茨城県山方町産そば(常陸秋そば)を販売開始
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マスコミ掲載案内(2000-2005)

当社が、TV・雑誌・新聞・その他マスコミ関係に掲載されたデーターです

マスコミ掲載案内(2011-最新)リンク
マスコミ掲載案内(2006-2010)リンク

Tokyo Walker

2005/12/17−2006/1/4
自分で打ったそばで年越し!!

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女性セブン

2005年11月17日号
社会科見学に行こう!

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Good Style (by JOMO)

2005年10月

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食楽(プロ直伝レシピ39)

2005年10月号

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おれ ○(まる)

2005年9月号

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ベイFM:WEEKLY STYLE/MEN'S STYLE!

2005/08/22
「冷し中華VS蕎麦」

MARIVE TIME & STYLE恒例のパワーウィーク企画「選んでチョーダイ!」
今回は強力サポーターも参戦してにぎやかにお送りします!
月曜日に参戦してくださった超有名人は岸朝子さんと平野レミさん!御二方とリスナーからいただいた冷やし中華と蕎麦それぞれのオススメコメントを紹介しましょう!!

岸先生が語った冷やし中華の魅力と リスナーから寄せられた冷やし中華の魅力は、

  1. 夏限定という季節感がある
  2. ゴマタレで食べてからマヨネーズで食べるなど一度で二度美味しい!
  3. 野菜、ハム、錦糸玉子など栄養のバランスがいい見た目も色鮮やかで食欲がそそられる でした

平野レミさんとリスナーによる日本そばの魅力は

  1. そば自体が栄養価に富んでいるビタミンB1とB2が豊富なので、疲れにくい、イライラしないそばに含まれるルチンと言う成分が体にいい!
  2. 天ぷらと、おそばとビール!など、お酒にも合うのが日本そば
  3. 低カロリーなのでダイエット中でも安心
  4. 食欲がない暑い日でもツルツル食べられる! でした

さらに平野レミさんのアドバイスとして日本そばを食べるときは、そばにビタミンB群が豊富に含まれるので、葱、薬味、青い野菜などでビタミンCを補ってください、だそうです

蕎麦派・高頭レコメンドメッセージ
「今回、高頭が蕎麦道を極めるために手打ちしにいったのは『北東製粉』
こちらは、蕎麦粉を作って蕎麦屋さんにおろしているところなので 挽きたてのそば粉を使って手打ち蕎麦が作れます!
先生もかなり親切なので是非チェックしてみて下さいね」

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とっておきの休日 自家製がうまい

池田書店

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男のグッズ ハーベスト

モノマガジン特別編集
2005年ワールド・ムック524【40男=70年代の若者たち】

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はじめてでもできる うどん打ち

レタスクラブ(SSCムック 1Day手作りシリーズ22)
税込:1000円

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清流

2004年 November 11

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読売新聞

2004/8/22(日曜日)
都民版

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大人のウォーカー(夏号)

TokyoWalker 2004/8/12増刊号

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東京新聞

2003年6月15日
家庭で Doit !

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リンドバーグ Vol.2 2003

こんどのお休み 廣済堂出版
おすすめのうまいうどん打ち処はココだ!!で掲載

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Kanto

2002/11
財団法人関東保安協会報
★そば打ち指導 原島恵介(北東製粉)

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うどんを打つ(レタスクラブ)

1Day手作りシリーズ つるつる、シコシコ うどんを打つ
発行所:株式会社SSコミニュケーションズ
★うどん打ち指導  重田耕治(北東製粉)
★調理  林 幸子

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Tokyo ぐるめぐり

2001/秋

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プレサージュ

2001/10月号

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Tokyo Walker

2001/2/20号

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サンデー毎日

2001/1/21号

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JAL FAMILY LETTER

2000/冬

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SPA!

2000/3/22号

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