業務用丸抜きそば、そば粉、うどん粉、道具の販売・通販 そば打ち体験、うどん打ち体験の教室開催
そば粉は、国内産石臼挽きを主力に販売 うどん粉は、業務用を除き1Kgから販売
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更新情報
2017/04/21 更新
香川県讃岐うどん店市場調査(29年4月)を掲載
2017/04/12 更新
栃木県真岡市産(常陸秋そば)新そばを販売開始
2017/03/28
取材を受けた 生活情報誌『ゆたか』春号が発刊されました
2017/02/24
そばと健康に関するページをインデックスしました
2017/02/09
生活情報誌『ゆたか』春号(3月10日発行予定)の取材が有りました
2017/02/09
青森県十和田産(階上早生)新そば新そばを販売開始
2017/01/13
「めざましテレビ」(フジテレビ)ココ調 の取材が有りました
2016/12/15
「おとなの週末(極みの蕎麦)」に 教室がちょっとだけ掲載されました
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最新ニュース

新日本保険新聞に「安全運転・配送への取り組み」での実車運転講習が報道(2015/10/19)リンク

 

北海道産そば製品価格改定のご案内(2015/09)リンク

    ※ 2015/10/15 価格改定

 

そば粉入りパンの試作報告リンク

そば粉の汎用性・可能性を考え、そば粉入りパンの試作をしました

 

「めんのちから」昭和産業株式会社リンク

小麦粉本来の旨味・風味と力強いコシのある食感を兼ね備えた、良質のうどん用粉です

 

業務用小麦粉価格改定のご案内(2008/10)リンク

 

石臼目立ての様子リンク

 

そば製品価格改定のご案内(2008/4)リンク

 

業務用小麦粉価格改定のご案内(2008/4)リンク

 

そば街道のご案内(国内産)リンク

石臼挽きそば粉「そば街道(国内産)」のご案内

 

そば街道のご案内(外国産・KOMA種)リンク

石臼挽きそば粉「そば街道(外国産・KOMA種)」のご案内

 

新製品のご案内  中華用粉「和華」リンク

高品質な国内産小麦100%を使用
従来の国内産小麦にはない、中華麺に最適な硬さと粘りを実現

 

輸入小麦の売渡制度について(2007/4)リンク

日本政府は、輸入麦の売渡制度について、年間固定の標準売渡価格制度を廃止し、年3回(4月・8月・12月)<当面年2回(4月・10月)>の価格変動制に移行することを発表いたしました

 

北東製粉のオリジナル製品(小麦粉)リンク

うどん職人・つなぎ職人・天ぷら職人

 

讃岐うどん専用粉 第2弾リンク

四国限定 讃岐うどん専用粉のご案内
讃岐すずらん ・ さくら2000

 

讃岐うどん専用粉 第1弾リンク

四国限定 讃岐うどん専用粉のご案内
(香)白椿・(香)(特)雀

 

北海道産地粉「北翠」リンク

「北翠」は、北海道産100%の地粉です

 

麺ノ鄙歌リンク

「麺ノ鄙歌」は原料や素材にこだわる生活者の原点回帰志向に、注目した「昔なつかしい小麦の味わい豊なうどん用粉」です

 

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